2019年“烹饪类”专业培训、考证计划报名上课地址:广州市越秀区万福路139号电话咨询:、QQ咨询:课程设置点击下列班别了解详情开班日期培训时间培训费(元)1粤菜厨师“A”班4/1、6/3、8/1、10/171个月23802粤菜厨师“B”班3/4、5/2、7/2、9/2、11/182个月23803粤菜厨师“AB”班3/4、4/1、5/2、6/3、7/2、8/1、9/2、10/17、11/18、3个月33804粤菜厨师“全能”班第一期:8月1日第二期:10月15日
广东面点“AB”班教学简章(2019年)●教学环境教学环境优越,一直以来,在政府的大力支持下,面点实训室安装了空调和酒店生产部门的各种设备,包括蒸炉、肠粉炉、煎炸炉、大型电烤箱、各种型号搅拌机、压面机、起酥机等等。学员在仿真式酒店实训室进行实操训练,欢迎参观后报读。●教学特色为了加强学员的动手操作能力,保证教学质量,面点班的学员人数每期控制在25人以内,实操教学采取先由主教老师示范、再由学员亲自动手实习的教学模式,教学效果显著,受到学员的一致好评。●教学内容按“中式面点师课程表A计划加B计划”内
广东面点“A”班教学简章(2019年)●教学环境教学环境优越,一直以来,在政府的大力支持下,面点实训室安装了空调和酒店生产部门的各种设备,包括蒸炉、肠粉炉、煎炸炉、大型电烤箱、各种型号搅拌机、压面机、起酥机等等。学员在仿真式酒店实训室进行实操训练,欢迎参观后报读。●教学特色为了加强学员的动手操作能力,保证教学质量,面点班的学员人数每期控制在25人以内。天天实操课,实操教学采取先由主教老师示范、再由学员亲自动手实习的教学模式,教学效果显著,受到学员的一致好评。●教学内容按“中式面点师课程表”A计划
中、西厨师“全能”班教学简章(2019年)●教学环境教学环境优越,一直以来,在政府的大力支持下,烹调实训室安装了空调和酒店生产部门的各种设备。学员在仿真式酒店实训室进行实操训练,欢迎参观后报读。●教学特色为了加强学员的动手操作能力,保证教学质量,天天进行实操教学,实操教学采取先由主教老师示范、再由学员亲自动手实习的教学模式,教学效果显著,受到学员的一致好评。●报名条件适合零基础,对中、西餐有兴趣的所有人员。●教学内容按下列“中、西厨师全能班课程表”内容上课。课程表内容请参阅下列附表。●上课时间培
中、西式面点“全能”班教学简章(2019年)●教学环境教学环境优越,一直以来,在政府的大力支持下,面点实训室安装了空调和酒店生产部门的各种设备,包括蒸炉、肠粉炉、煎炸炉、大型电烤箱、各种型号搅拌机、压面机、起酥机等等。学员在仿真式酒店实训室进行实操训练,欢迎参观后报读。●教学特色为了加强学员的动手操作能力,保证教学质量,面点班的学员人数每期控制在25人以内。实操教学采取先由主教老师示范、再由学员亲自动手实习的教学模式,教学效果显著,受到学员的一致好评。●教学内容按“中式面点师课程表A、B计划”和
粤菜厨师“”班教学简章(2019年)●教学环境教学环境优越,一直以来,在政府的大力支持下,烹调实训室安装了空调和酒店生产部门的各种设备。学员在仿真式酒店实训室进行实操训练,欢迎参观后报读。●教学特色为了加强学员的动手操作能力,保证教学质量,厨师班的学员人数每期控制在25人以内。并且采取理论与实操相结合的教学方法,以实操教学为主,理论为副,理论指导实践,每天先上理论课,再上实操课,实操教学采取先由主教老师示范、再由学员亲自动手实习的教学模式,教学效果显著,受到学员的一致好评。●报名条件适合零基础,
粤菜厨师“全能”班教学简章(2019年)●教学环境教学环境优越,一直以来,在政府的大力支持下,烹调实训室安装了空调和酒店生产部门的各种设备。学员在仿真式酒店实训室进行实操训练,欢迎参观后报读。●教学特色为了加强学员的动手操作能力,保证教学质量,采取理论与实操相结合的教学方法,并以实操教学为主,理论指导实践,实操教学采取先由主教老师示范、再由学员亲自动手实习的教学模式,教学效果显著,受到学员的一致好评。●报名条件适合零基础,对粤菜烹饪有兴趣的所有人员。●教学内容按“粤菜厨师课程表A、B计划”和“广
广东面点“”班教学简章(2019年)●教学环境教学环境优越,一直以来,在政府的大力支持下,面点实训室安装了空调和酒店生产部门的各种设备,包括蒸炉、肠粉炉、煎炸炉、大型电烤箱、各种型号搅拌机、压面机、起酥机等等。学员在仿真式酒店实训室进行实操训练,欢迎参观后报读。●教学特色为了加强学员的动手操作能力,保证教学质量,面点班的学员人数每期控制在25人以内。天天实操课,实操教学采取先由主教老师示范、再由学员亲自动手实习的教学模式,教学效果显著,受到学员的一致好评。●教学内容按“中式面点师课程表”B计划内
烹饪专业“全科班”教学简章(2019年)●招生对象适合零基础,有志从事饮食行业就业人员、出国从事饮食行业工作的人员、饮食业创业人员、以及一切烹饪爱好者。要求年满18周岁,具有初中或以上文化程度。●教学环境与特色学校教学环境优越,一直以来,在政府的大力支持下,学校拥有现代化的教学实训场地和设备。在教学方面,采取理论与实操相结合的教学方法,并以实操课为主,由烹饪专业高级技师主教。理论课使用空调课室进行多媒体教学;实操课中,粤菜采取以烹调法带品种的教学模式,面点方面采取以皮类、馅类带品种的教学模式,使
西餐厨师“A”班招生简章(2019年)●师资介绍西餐厨师班主教导师:朱活行,2001年7月毕业于广州市旅游学校(广州市就业训练中心分校)烹饪与管理专业,现任职于广州白天鹅宾馆西厨部。先后荣获2009年嘉豪鸡汁杯广东烹饪技能精英大赛金牌和广东烹饪名师称号、2011年广东省饮食行业职业技能竟赛银牌和广东省技术能手荣誉称号、2011年香港国际美食大赛铜牌。现被我中心聘为西式烹调专业教师。●教学环境教学环境优越,一直以来,在政府的大力支持下,西餐实训室安装了空调和酒店生产部门的各种设备,包括扒炉、十二头