工业与民用建筑专业培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美等全面发展，具有综合职业能力，从事工业与民用建筑的施工操作和基层技术管理的高素质劳动者和中初级专门人才。
本专业毕业生应掌握的知识和应具备的技能、能力：1．具有相当于高中阶段的文化基础知识。
2．掌握工业与民用建筑工程的基本知识。
3．掌握识读建筑施工图、结构施工图、建筑工程设备施工图等的基本知识。
4．掌握建筑材料、建筑制图基础、建筑构造、房屋设备、给排水、建筑电工、建筑工程测量、建筑结构、建筑施工技术与机械、建筑施工工艺、建筑工程预算、施工组织与管理等的基本知识。
5．了解行业的法律法规和技术发展动态，以及人文、社会方面的基本常识。
6．具有比较熟练的建筑工程施工操作岗位的基本技能。
7．具有从事建筑施工、预算、质量、材料等基层技术与管理工作的实际能力。
8．具有创新精神和立业创业能力，并具有继续学习的能力和适应职业变化的能力。
专业教学的主要课程有： 建筑制图、建筑力学、建筑测量、建筑构造、建筑结构、建筑施工技术、建筑施工组织建筑、工程预算。 专业实训环节有： 建筑施工工艺训练、实训建筑工程测量操作实训、认识实习等。 专业技能证书考核： 施工员、预算员、质量员、安全员、材料员，中级计算机应用能力证书（一级以上）。 就业基本趋向：主要面向工业与民用建筑，从事施工材料试验工、木工、砖瓦工、抹灰工、钢筋工、混凝土工、油漆工、防水工、测量放线工、架子工等操作岗位，或施工员、预算员、质量员、安全员、材料员等基层管理岗位的工作。
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