酒店管理与数字化运营（职业经理人）(一)培养目标：注重培养具备综合能力高、沟通能力强的、业务技术熟练，掌握现代酒店经营管理、人力资源管理、宴会开发、宴会沟通、宴会创意及宴会设备技术管理等知识和能力的高技术技能型创意管理人才。该方向主要是与万豪国际集团、武汉荷田大酒店分别开展的订单班，采用学徒制培养，酒店管理层、各部门经理作为师父参与学生培养，让学生以快的速度
酒店管理与数字化运营（国际旅游与酒店管理）(一)培养目标：酒店管理专业的高质量就业特色班。培养具有国际视野、同时又熟悉本土市场环境，兼具专业性和创新性，具备跨文化交际能力，掌握现代旅游与酒店经营管理理念、知识、法规和技能，能够熟练运用至少一门以上外语的高素质综合型国际化旅游及酒店管理人才。(二)就业岗位：国际高星级酒店前厅、餐厅、宴会等一线岗位的服务和基层管
酒店管理(一)[培养目标]注重学生综合素质和管理技能的培养，主要学习酒店管理知识、法规和技能。特别突出管理理念和管理技能培养。学生在学习期间，将在酒店行业各部门各岗位开展认知、顶岗等多方面的实操训练。同时会开展国际集团酒店管理课程，有机会与管理层面对面交流学习，每年会参加国际（国内）酒店集团人才评估，学生可以有针对性的开展学习和提高。实习时即可优先参加国际（
酒店管理与数字化运营(酒店新媒体运营)(一)培养目标：主要学习数字化酒店运营管理知识、以及酒店新媒体运用技能。注重学生综合素质和管理技能的培养，特别突出管理理念和管理技能培养。学生在学习期间，将在酒店行业各部门采用云端数字化系统提供住客服务管家、客房管家等各岗位开展认知、并结合新媒体技术在酒店行业的运用进行实践操作训练。同时会开展国际集团酒店管理课程，有机会
酒店管理与数字化运营（民宿经营与管理)(一)培养目标：随着人们审美需求和文化素质的提升，民宿行业被认为是第三产业中具活力和潜力的服务行业。本专业旨在培养一批既有深厚的理论积淀，又有独立创新的立体思维的“民宿管家”专业人才。学生在校期间通过理论讲授、视听教学、任务驱动、实践参观访谈、考察见习、课堂团队汇报、案例分析、小组讨论、项目规划设计、举办民宿设计大赛等方
酒店管理（政务管理师定向就业班）(一)[培养目标]用酒店管理专业的特色开展的政务服务管理师定向就业班，满足各级政府、相关部门及事业单位根据法律法规为社会团体、企事业单位和个人提供行政服务的人才培养。注重培养拥有专业的行政事务管理形象、良好的沟通能力以及严谨的执行能力，并掌握现代政务性酒店经营管理理念、知识、法规和政务服务技能的高技术技能型人才。(二)[就业岗
酒店管理（高级宴会服务师订单班）(一)[培养目标]与万豪国际集团、武汉荷田大酒店分别开展的宴会服务师订单班，采用学徒制培养，酒店管理层、宴会部经理作为师父参与学生培养。培养具备综合能力高、沟通能力强的、业务技术熟练，掌握现代酒店经营管理、人力资源管理、宴会开发、宴会沟通、宴会创意及宴会设备技术管理等知识和能力的高技术技能型创意管理人才。(二)[就业岗位]国际
酒店管理（国际邮轮定向就业班）(一)[培养目标]合作国家级专业资源库建设方向。与丽莎海乘公司合作对接地中海邮轮公司、加勒比邮轮集团、嘉年华邮轮集团等，开展深度校企合作，为学生开展国际邮轮服务标准的技术训练，缩短了学校与邮轮企业的距离，实现了学校与邮轮企业的良好对接。深度的校企合作和国家国际邮轮资源库的丰富资源让学生更好地体验真实邮轮工作环境，确保学生入学即就
酒店管理（海外定向就业班）(一)[培养目标]酒店管理专业的高质量就业特色班。培养具有国际视野、同时又熟悉本土市场环境，兼具专业性和创新性，具备跨文化交际能力，掌握现代旅游与酒店经营管理理念、知识、法规和技能，能够熟练运用至少一门以上外语的高素质综合型国际化旅游及酒店管理人才。(二)[就业岗位]海外高端酒店、旅行社、国际会展中心、机场免税店等国际连锁机构从事酒
酒店管理专业(一)主要课程英语口语与听力、饭店情景英语、旅游英语、饭店管理概论、市场营销、普通话课程、公关形体礼仪、旅游学概论、旅游心理学、旅游票务知识、前台服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、职业生涯规划与就业指导等。(二)毕业生就业的主要方向就业单位类型：万豪酒店集团、希尔顿酒店集团、香格里拉酒店集团、凯悦酒店集团、洲际国际酒店集团、喜达屋酒店集
