酒店管理(中澳合作项目)-苏州旅游与财经高等职业技术学校
培养方向:：
具有国际化视野，具备流利外语和跨文化沟通能力，掌握国际酒店管理知识和经营模式的高素质、技术技能型的高端酒店管理复合人才。
资格证书:：
中澳双学历、高级服务师证书、中级茶艺师证书、职业经理人证书、PETS2级证书、全国计算机“办公自动化考试”中级证书、“饭店工作英语等级考试”（B级）证书
就业方向:：
酒店管理人员（国际品牌连锁酒店经理、主管、领班等）、商务接待、贴身管家、会展策划师、侍酒师、茶艺师等。近年来，毕业生中约20%选择海外留学，如澳大利亚、新西兰、英国等旅游管理专业院校，70%活跃于酒店行业管理领域，10%进行创业。自2011年起，部分毕业生选择前往海外就业，如迪拜帆船酒店、阿布扎比洲际酒店、新加坡樟宜机场等。
专业特色:：
◆ 国际化教学团队：外籍教师12人，中方22名专业教师全部有海外培训货或留学背景。
国际化培养机制:◆ ：前三年配外教，强化外语、技能训练，后两年实行中外学生混合编班，全英文小班授课，国际教学质量监控；学生毕业时，经考核合格者同时获得我校和澳大利亚蓝山酒店管理学院颁发的双专科文凭，并可将学分带至澳大利亚或其它国家继续深造。
国际化实训基地:◆ ：拥有9000平米的国际一流标准的实训中心。
◆ 精湛的技能水平：2009―2014年省级技能大赛共获20金18银12铜佳绩，在2012、2013年餐厅客房国赛中获5块金牌，全省第一。
主要校企合作单位:：
苏州洲际酒店、苏州万豪酒店、香格里拉大酒店、凯宾斯基大酒店、金鸡湖大酒店、凯悦酒店、上海外滩华尔道夫酒店、上海四季酒店、上海红塔豪华精选酒店、杭州温德姆至尊豪庭大酒店、杭州凯悦酒店、三亚半山半岛洲际度假酒店、三亚悦榕庄、北京王府井希尔顿酒店、北京柏悦酒店、深圳华侨城洲际大酒店等。2.烹饪工艺与营养
培养方向:：培养满足餐饮服务行业产业转型升级和餐饮企业技术创新需要的应用型、发展型、复合型和创新型国际化的厨房管理与专业高技能人才。
资格证书:：中式烹调师或中式面点师高级证书、营养配餐员中级证书、办公自动化考试中级证书、PETS1级证书等。
就业方向:：各类大中型、高档餐饮企业等从事菜肴制作、面点制作与管理等。
专业特色:：
◆ 专业教师12人，校外专家2人，高级职称教师33%。
采用全真实景教学模式:◆ ，设有非物质文化遗产“苏帮菜”传习与研发中心，食品营养分析与检测中心等新概念烹饪实训室。运用项目教学，专业教学小班化授课。
◆ 拥有2000平米现代烹饪设施、设备、结构合理、蕴涵现代厨房生产理念的全国一流烹饪实训中心。
◆ 师生在历届烹饪国赛中共获得8金6银2铜佳绩，在全国同类职业学校中名列前茅。
主要校企合作单位:：
洲际酒店、万豪酒店、万怡酒店、尼盛万丽酒店、香格里拉大酒店、凯宾斯基大酒店、金鸡湖大酒店、建屋国际酒店、茉莉花假日酒店、马哥孛罗大酒店、上海红塔豪华精选酒店、上海外高桥喜来登大酒店等。
12届毕业生张静任职阿联酋卓美亚帆船酒店，黄金IPAD客户体验活动形象大使
外籍教师团队
外籍教师指导学生西餐摆台
西点制作实训课:酒店管理-昆山登云科技职业学院
本专业采用与星级酒店联合培养的方式，培养具有较扎实的专业知识、服务技能和外语交际能力，熟悉酒店行业有关的发展方向、政策和法规，熟悉社交礼仪，具备良好的外在形象和内在素质的高级应用型技能人才。
—酒店管理专业-苏州卫生职业技术学院
当你徘徊如何择校，担心未来就业时，请选择我们——酒店管理专业，我们是培养绅士、淑女的摇篮；我们将为旅游业输送“专业、职业、敬业”的酒店人。相信自己，成功之路从这里开始。
我专业师资力量雄厚，专业教师既有系统的专业理论知识，还具备多年的行业从业经验。此外，还聘请了一批具有丰富实践、管理经验的高星级酒店中高层管理人员承担教学工作，为学生举办讲座并指导学生的见习和实习。
具有现代化酒店服务设施的校内模拟实训中心和校内服务性实践基地——四星级三元宾馆，为学生提供优越的校内实训、见习和实习，在学习专业知识的同时提高实践能力和职业素质。
学生就业主要面向各类高星级酒店，从事酒店服务与管理工作，历届毕业生就业率达98.9%，且深受用人单位的欢迎，部分学生已走上了管理岗位。
酒店管理(酒店与旅游管理)专业-沙洲职业工学院
培养目标:1、
本专业面向地区经济建设和社会发展，培养德、智、体、美全面发展，具有较高文化素养和酒店管理知识、技能，可以在各类酒店及其他旅游企事业单位从事服务、经营、管理工作的高端技能型人才。
就业岗位:2、
毕业生主要在星级酒店:、度假村、连锁商务宾馆、酒店，从事前厅、客房、餐饮、会展、公关、营销、人力资源等部门的服务和管理工作。在各类旅游企事业单位从事导游与旅游经营、服务管理相关的工作。酒店与旅游管理人才紧缺，就业前景好，我院与张家港国贸酒店、张家港华芳金陵国际酒店、馨苑度假村等多家五星级酒店，以及华泰旅行社进行紧密合作，建立稳定的校外实训、就业基地。
主要课程:3、
酒店管理概论、旅游管理、酒店礼仪、酒店服务心理、酒店旅游英语、酒店日语、酒店餐饮服务与管理、酒店客房服务与管理、酒店前厅服务与管理、酒店营销、会计基础、酒店财务管理、酒店人力资源管理、导游实务、中高级服务员考证训练、导游证考证训练等。
技能证书要求:4、
毕业生获得酒店管理前厅服务员证书、客房服务员证书、餐饮服务员证书等国家职业资格中高级证书、导游资格证。
酒店管理方向:-硅湖职业技术学院
培养目标:：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展的，掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务技能，从事酒店经营管理和接待服务的中高级管理人才与中高级技术应用性专门人才。
就业领域:：高星级国际酒店、宾馆、度假村等单位，从事酒店管理、餐饮管理等工作。
核心课程:：旅游学概论、饭店管理概论、饭店英语、旅游会计学、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店人力资源管理、酒店战略管理、饭店营销等。
职业资格证书:：酒店中级、高级服务员证书
酒店管理-苏州经贸职业技术学院
本专业是我院特色专业和教改重点专业，主要适应我国现代旅游酒店业发展需要，培养适应社会主义现代化建设需要，德智体美全面发展，具备酒店管理专业所需的基础理论知识和专业知识，掌握酒店、餐饮企业管理方法、运作方式及较高服务技能与管理水平，具有良好职业道德及敬业精神，从事酒店服务、经营管理的高素质技能型专业人才
就业方向:：目前已与多家高星级酒店建立了工学结合合作关系，成为本专业稳定的实习实训基地和人才输送基地，主要面向长江三角洲高星级酒店、旅行社及涉外服务单位。酒店管理人才供不应求。
酒店管理方向:-硅湖职业技术学院
培养目标:：本专业面向现代化国际酒店业，培养具备现代企业经营管理知识和领导能力的高素质管理人才，学生能熟练掌握企业管理、酒店人力资源管理、财务管理、客房前厅服务管理、营销管理等知识，适应现代酒店企业发展需要。
就业领域:：高星级国际酒店、宾馆、度假村等单位，从事酒店管理、餐饮管理等工作。
核心课程:：旅游学概论，饭店管理概论，饭店英语，旅游会计学，前厅客房服务与管理，餐饮服务与管理、酒店人力资源管理，酒店战略管理，饭店营销等。
酒店管理专业-苏州卫生职业技术学院
计划：50人，学费4700（元/年）
当你为如何择校而徘徊，担心未来就业时，请选择我们——苏州卫生职业技术学院酒店管理专业。苏州卫生职业技术学院酒店管理专业是培养绅士、淑女的摇篮，为旅游业输送“专业、职业、敬业”的酒店人。 素质教育凸显能力 培养具有现代酒店业经营管理理念，并运用实施对酒店前厅部、客房部、餐饮部等主要业务部门的现场管理。注重培养、提升学生的人格品位、社交沟通、情商等软能力，养成良好的行业习惯、思维方式和高雅气质。
教学模式:特色明显
师资力量雄厚，具有一支理论及岗位实践经验丰富的“双师型”师资队伍。聘请了一批资深的高星级酒店管理专家，指导学生的学习、见习和实习。 具备现代化酒店服务设施的校内模拟实训中心和校内服务性实践基地——四星级饭店——三元宾馆，为学生提供优越的实训、见习和实习场所，使学生在学习专业知识的同时提高实践能力和职业素质。 合作办学 订单培养 为与国际酒店业接轨，创建酒店管理品牌专业，我院充分利用教学资源，发挥国际知名酒店品牌的影响力和职业教育的优势，采用“订单式”培养模式，培养适合企业需要的高素质应用型人才，为学生的就业和长远发展奠定良好的基础。 本专业学生的就业，主要面向全省尤其是苏南地区各类高星级酒店，从事酒店管理与服务工作。历届毕业生就业率达98.9%，深受用人单位的欢迎。 主要专业课程：酒店管理概论、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务基本技能、餐饮运作管理、现代酒店营销、酒店礼仪、现代酒店财务管理、酒店服务英语等。
专业名称:酒店管理-沙洲职业工学院
招生计划：江苏文25；江苏理10；；对口单招14；广东文3；广东理2；四川文3；四川理2；
批次：高职（专科)
学制:：3年
收费标准：4700元/年
近三年录取成绩：
2013文科211-274；理科230-271；
2014文科226-253；理科191-251；
2015文科223-283；理科224-245；
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酒店管理-苏州科技学院天平学院
专业性质：管理学
本专业培养适应长三角地区星级酒店发展需要，具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识，具有人文素质、领导艺术、创新意识和社会责任，熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段，具有较强外语能力和实践能力的应用型、复合型专业人才。
主要课程:：管理学、微观经济学、宏观经济学、财务管理、旅游学概论、酒店管理概论、前厅与客房管理、餐饮管理、酒吧经营管理、饭店服务管理、酒店商务英语等。
学生毕业后可应聘到各类星级酒店、各种高档休闲会所、国际会展中心及相关旅游企事业单位从事一线接待及管理工作，也可在各级旅游行政管理部门、教学和科研单位从事相关工作。
酒店管理(五星级酒店管理方向)-苏州高博软件技术职业学院
培养目标:【】 本专业主要培养掌握具有五星级酒店管理与酒店服务的基本知识，掌握五星级酒店各岗位服务技能和基层管理能力，以及五星级酒店经营管理的基本知识和技能，具备五星级酒店从业人员综合素质，能够胜任五星级酒店中层管理工作的高素质技术技能型人才。 【主干课程】 饭店管理、餐饮服务与管理、会议服务与管理、前台、客房服务与管理、酒店礼仪实训、酒店英语、会计学原理与应用、酒水实操训练、酒店心理学和沟通技巧、酒店营销 【就业岗位分析】 本专业毕业生主要能从事国际酒店或政府会议中心各部门经理、主管、领班等管理工作；也能从事商务接待、贴身管家、会展和婚宴策划师、侍酒师、茶艺师等岗位工作。 【实习就业】 本专业和东山宾馆，东山雕花楼景区，太湖国际会议中心，清山宾馆，日航宾馆等五星级酒店都有合作，学生在校期间通过承担国内外重大会议活动来锻炼职业技能，同时可以到相关合作单位实习就业。 【专业考证】 本专可以获得茶艺师、国家餐厅服务员（中级、高级）、国家客房服务员（中级、高级）、会计从业资格证书等相关职业资格证书。
酒店管理-苏州科技大学天平学院
专业性质：管理学
本专业培养适应长三角地区星级酒店发展需要，具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识，具有人文素质、领导艺术、创新意识和社会责任，熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段，具有较强外语能力和实践能力的应用型、复合型专业人才。
主要课程:：管理学、微观经济学、宏观经济学、财务管理、旅游学概论、酒店管理概论、前厅与客房管理、餐饮管理、酒吧经营管理、饭店服务管理、酒店商务英语等。
学生毕业后可应聘到各类星级酒店、各种高档休闲会所、国际会展中心及相关旅游企事业单位从事一线接待及管理工作，也可在各级旅游行政管理部门、教学和科研单位从事相关工作。
苏州科技大学天平学院酒店管理专业-苏州科技大学天平学院
专业性质：管理学
本专业培养适应长三角地区星级酒店发展需要，具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识，具有人文素质、领导艺术、创新意识和社会责任，熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段，具有较强外语能力和实践能力的应用型、复合型专业人才。
主要课程:：管理学、微观经济学、宏观经济学、财务管理、旅游学概论、酒店管理概论、前厅与客房管理、餐饮管理、酒吧经营管理、饭店服务管理、酒店商务英语等。
学生毕业后可应聘到各类星级酒店、各种高档休闲会所、国际会展中心及相关旅游企事业单位从事一线接待及管理工作，也可在各级旅游行政管理部门、教学和科研单位从事相关工作。
苏州卫生职业技术学院酒店管理专业-苏州卫生职业技术学院
主要课程:
MAINCOURSE
酒店管理概论、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务基本技能、餐饮运作管理、现代酒店营销、酒店礼仪、现代酒店财务管理、酒店服务英语。
就业方向:
OCCUPATIONALDIRECTION
学生就业主要面向全省特别是苏南地区各类高星级酒店，从事酒店服务与管理工作。
国际旅游与酒店管理方向-苏州大学
国际旅游管理主要根据旅游职业的特色，注重学生导游、旅游管理、营销、公关、英语、普通话等能力的培养，随着我国发展脚步的加快，旅游管理专业的人才需求正在逐渐加大。
酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的人才。国际酒店管理专业人才在中国十大百万年薪职业中排名第六。伴随我国经济的飞速发展，越来越多的国际活动在中国举行，我国对旅游、酒店管理专业人才的需求日益增大。
专业方向:酒店管理、旅游管理-苏州大学
面向全国招收高中毕业生:酒店管理-苏州托普信息职业技术学院
专业概况
酒店管理是指在一定生产方式条件下，遵循客观经济规律的要求,依照一定的原则、程序和方法,对酒店的人力、物力、财力及其经营活动过程进行有效的计划、组织、指挥、监督和协调，以保证酒店经营活动的顺利进行，达到少的劳动耗费取得大的经济效益的活动过程。我院酒店管理专业2010年开始招生，2015年9月，现代服务学院的酒店管理专业被确定为校级试点建设专业。
行业背景
酒店管理是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的。随着对外程度和国民收入水平的不断提高，近年来我国的出入境和国内旅行人数呈直线上升趋势我国已成为世界旅游大国，并明确提出于2050年成为世界旅游强国。
从区域经济和地区酒店管理业的发展看，昆山地处江苏省东南部，位于上海与苏州市区之间，地理位置优越，多年被评为全国百强县之首，酒店服务与管理从业人员年缺口量大，行业需求为本专业提供了很好的发展契机。
专业优势
1、旅游行业的快速发展，同时也带动了酒店、餐饮行业的发展、社会需求量大。
2、发展非常稳定，很少有酒店主动辞退员工，特别是当你资历越高，学历越高的更是炙手可热的人才。
3、酒店工作多样性，在一个酒店里有餐饮部、客房部、市场部、人力资源部、财务部等不同的部门，酒店管理专业毕业的学生可以在不同的部门及岗位游刃有余。
4、作为和企业合作办学的专业，教学更明确，学生边学边实践，积累了丰富的酒店管理工作经验。
培养目标:
高职高专教育是我国高等教育的重要组成部分。本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的，掌握本专业领域的理论知识，具备相应实践技能及较强的实际工作能力，具有较高的酒店管理知识和相关酒店服务操作能力，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，具有创新精神和实践能力的高素质技术型人才。
法国cafa侍酒师国际资格证
第四届中国高校大学生侍酒师总决赛
全国十六强及佳风采奖
课程体系:
1、公共必修课
基础课、概论课、体育、实用英语、计算机基础、马克思主义与毛泽东思想概论、就业指导课
2、专业必修课
《管理学基础》《餐饮服务与管理》《前厅与客房实务》《基础会计》《酒店实用英语》《酒店财务管理》《酒水服务与管理》《酒店营销学》《剑桥商务英语》《康乐服务与管理》《茶艺基础》《饭店口语》《服务心理学》《食品营养与卫生》《酒店人力资源管理》《商务谈判》《酒店电子商务》《旅游学》《酒店法律实务》
实践教学
1、项目教学实践（“学中做、做中学”）
2、礼仪训练（一般包括形体礼仪训练、日常交际礼仪训练、化妆训练等等）
3、酒店一线部门核心训练环节（一般包括前厅、客房、餐饮等酒店一线核心部门的相关技能的训练）
4、酒店英语口语训练
就业方向:
毕业生可在各类酒店:、饭店、宾馆楼层从事管理、大堂管理、咨询、会展、人力资源培训等工作；在各类酒店、饭店、宾馆从事前台、餐饮、客房服务工作；在各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；在各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作；会展业务与策划、自己开办酒吧、咖啡屋、茶座等。
