中级技工
专业编码:0503-一4
培养目标:
培养从事中、西式面点原料加工和中、西式面点制作的中级技能人才。
主干课程:
中西式面点原料选购与保管、中式面点工艺与技能训练、西式面点工艺与技能训练、中西式面点成品装饰、专业外语阅读与会话等。
就业方向:
学生毕业可从事饮食业中西式面点烹饪工作及餐饮管理工作,本专业容易自主创业。
答案来源于:2021年汕头技师学院招生简章

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2021年汕头技师学院招生简章烹饪(中式烹调)


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2.烹饪(中西式面点)中级技工专业编码:0503-4培养目标:培养从事常用中、西式面点原料加工和常见中、西式面点制作的中级技能人才。主干课程:中西式面点原料选购与保管、中式面点工艺与技能训练、西式面点工艺与技能训练、中西式面点成品装饰、专业外语阅读与会话等。就业方向:学生毕业可从事饮食业中西式面点烹饪工作及餐饮管理工作,本专业容易自主创业。答案来源于:2019年汕头高级技工学校招生专业

2021年汕头技师学院招生简章烹饪(中西式面点)