| 专业名称 | 年份 | 类型 | 湖南化工职业技术学院 (最高/最低分) | 安徽粮食工程职业学院 (最高/最低分) |
|---|---|---|---|---|
| 食品生物技术 | 2020 | 理科 | -/334(专科批) | /() |
| 食品生物技术 | 2020 | 文科 | -/405(专科批) | /() |
| 食品生物技术 | 2019 | 理科 | -/282(专科批) | /() |
| 食品生物技术 | 2019 | 文科 | -/384(专科批) | /() |
| 食品生物技术 | 2018 | 理科 | -/257(专科批) | /() |
| 食品生物技术 | 2018 | 文科 | -/349(专科批) | /() |
| 食品生物技术 | 2017 | 理科 | -/226(专科批) | /() |
| 食品生物技术 | 2017 | 文科 | -/300(专科批) | /() |
本专业培养适应社会发展需要的德、智、体、美全面发展,具有良好的职业综合素质,掌握现代食品生物技术的基础理论知识、原理,全面了解食品生产工艺流程、产品检验标准、生产管理规范,能胜任食品及其相关行业企业的生产加工、分析检验、质量管理、储藏保鲜、研究开发、市场营销等岗位工作的技术技能型人才为培养目标
基本修业年限三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握生物化学、 微生物发酵技术、食品生物新技术等基本知识,具备发酵、产品分离提取、菌种培养等能力, 从事调味品及食品添加剂、酒、饮料及精制茶等生物食品的生产操作、设备使用和维护、生 产过程质量监控、工艺与设备管理、技术研发辅助等工作的高素质技术技能人才。 就业面向
主要面向生物食品制造技术及应用行业,在发酵、产品分离提取、菌种培养等岗位群, 从事生产操作、设备使用和维护、生产过程质量监控、工艺与设备管理、技术研发辅助、生 物产品检验检疫、生物产品销售等工作。
主要职业能力
1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;
2.具备在工作中发现问题和寻找解决问题方法的能力;
3.具备食品生物新技术初步研发的能力;
4.掌握生产过程质量管理的相关知识及技能,具备生物食品生产过程质量监控的能力;
5.掌握生物食品工艺技术及应用,具备生物食品生产工艺与设备管理的能力;
6.掌握微生物菌种培养、发酵和产品提取的基本知识及技能,具备生物食品生产操作的 能力;
7.了解相关生产设备的结构、工作原理及基本操作,具备生物食品生产设备使用和维护 的能力。
核心课程与实习实训
1.核心课程
生物化学、微生物基础、微生物发酵技术、发酵工程设备、食品质量与安全、发酵食品 生产技术、食品生物新技术等。
2.实习实训
在校内进行微生物基础技能训练、微生物发酵技术技能训练、发酵食品生产技术综合训 练、食品生物新技术研发训练等实训。
在生物食品生产企业进行实习。
职业资格证书举例
发酵工微生物培菌工酿酒工酱油酱类制作工食用酶制剂制造工
衔接中职专业举例
食品生物工艺
接续本科专业举例
生物技术生物工程酿酒工程
湖南化工职业技术学院是由湖南省人民政府举办、湖南省教育厅直属的国有公办全日制普通高校,是首批“全国党建工作示范高校”培育创建单位、国家优质专科高等职业院校、国家“双高计划”建设单位、教育部人才培养工作水平评估优秀学校、全国黄炎培职业教育优秀学校、湖南省卓越高职院校、湖南省优秀示范性(骨干)高职学院。
学校创建于1958年,前身为湖南省化学工业学校,1998年9月与湖南省资江化工学校合并,2003年4月升格为湖南化工职业技术学院,2010年1月与湖南化工机械学校(湖南工业高级技工学校)合并。近年来,学校先后荣获全国石油和化学工业先进集体、省文明高校、省职业教育先进单位、省教育科研工作先进单位,连续五次获省就业创业工作“一把手工程”优秀单位,省教育信息化试点学校,省教育信息化创新应用示范学校,省大学生就业创业优秀示范校,省高校大学生创新创业孵化示范基地,省“大众创业万众创新”示范基地,省依法治校示范学校等荣誉称号。
学校新校区占地面积573亩,建筑面积26万多平方米。设有化学工程学院、制药与生物工程学院、机电工程学院、自动化与信息工程学院、商学院、基础课部、思想政治理论课教学科研部、技工部等8个教学单位,设置化工类、制药类、机械类、自动化类、信息类及经济类六个专业大类,开设37个高职专业(含方向)。现有在校学生近15000人,在职教职工近600人,其中专任教师近400人,正高职称34人、副高职称200余人,具有博士、硕士学位的教师216人,有全国石化行业优秀教学团队和省级教学团队6个,省级学科带头人、省级教学名师和行业教学名师11人,国家级技能竞赛裁判12人,全国行业教学指导委员会专家35人。近三年来,学校荣获国家教学成果二等奖3项,拥有中国特色高水平建设专业群1个、国家骨干专业5个、教育部现代学徒制试点专业1个、国家生产性实训基地1个、国家“双师型”教师培养培训基地1个、国家虚拟仿真实训中心1个、国家应用技术协同创新中心1个、国家级专业教学资源库1个、国家级精品资源(共享)课程2门。教师在全国职业院校信息化教学大赛获一等奖3项、二等奖5项、三等奖1项,学生在技能竞赛中荣获国家级一等奖10项、二等奖9项、三等奖22项,均位居全省前列。自2015年参加全国大学生数学建模竞赛以来四次荣获一等奖,其中2016年获得最高荣誉——高教社杯,为湖南省赢得首杯。
学校是湖南省高技能人才培训基地、湖南省企业人才培训示范基地、湖南化工职教集团牵头单位。学校与湖南省科技厅、株洲市科技局共建了湖南省石化中小企业科技创新服务平台,与湖南省教育厅共建了省职业教育大数据研究中心。近三年来,学校主持完成国家级、省部级课题160余项,其中,主持国家社科基金项目1项、教育部重点课题2项。学院面向企业开展各类培训2.5万余人次,与企业合作开展技术研发、产品开发68项。
学校坚持“根植化工、合作育人、创新驱动、铸造品牌”办学理念,秉承“厚德、励志、笃学、精艺”的校训,形成了“和谐、奋发、唯实、创新”的校风,确定了内涵式、开放型和特色化发展道路,形成了准确的办学定位。建校62年来,学校累计为社会输送了10万余名高素质技术技能人才,为地方经济建设和社会发展做出了积极的贡献。面向未来,学校将致力于建设国内一流、国际有影响的开放、和谐、美丽、幸福新化院。
学费:理科类专业4600元/年;文科类专业3500元/年;书籍费:大专500元/年,住宿费:800-1200元/年;仅交纳一次的费用有:保险费300元:军训服装费65元,体检费45元,公寓用品费260元。应用化工技术、化工装备技术、精细化学品生产技术、计算机网络技术、软件技术、工业工程自动化技术等精品专业5060元/年.
【院校概况】
安徽粮食工程职业学院原名安徽省合肥粮食学校,始建于1964年,现隶属于安徽省发展和改革委员会、安徽省粮食和物资储备局。2002年,更名为安徽经济技术学校,2004年,原安徽省粮食干部学校并入。2007年5月,省政府批准成立以高技能人才培养为主的安徽商贸工程技师学院。2012年3月,经安徽省人民政府批准升格为安徽粮食工程职业学院,由此步入了高等职业院校的行列。学院占地340余亩,规划总建筑面积16.9万平方米,目前完成建筑面积15万余平方米。
学院位于合肥市新站高新区,现有在校生6000余人,教职工300余人。其中专业技术岗位教授6名,副教授50名,中级职称72名,初级69名;辅助岗位副高以上职称4人,中级职称12人。拥有“双师型”教师资格75人。研究生学历占比达60%,形成了年龄结构优化、学历层次较高、专业能力较强的师资队伍。我院教师在各类教学比赛、全省辅导员职业能力大赛和思政课说课比赛均获得好的奖项。
【机构设置】
学院设党政办公室、组织人事处(纪检监察室)、教务处、学生处(招生就业处)、财务处、总务处、保卫处等7个党政管理机构,及工会、共青团等群团组织,设粮食工程系、食品生物系、机电工程系、信息技术系、工商管理系5个系和1个基础学科部,建有现代教育技术中心(图书馆)、实验实训中心。
【学院荣誉】
随着办学规模逐步扩大,学院办学实力不断增强,知名度和社会影响力日益提高。学院系省直文明单位、安徽经济技术职教集团牵头单位。先后荣获“全国职业教育先进单位”、“国家技能人才培育突出贡献奖”、“全国艺术教育先进单位”、“全省德育工作先进集体”、 “省直机关先进基层党组织”、“全国粮食安全宣传教育基地”。
学院坚持“以赛促学、以赛促教、以赛促管”的教学方针,强化以竞赛为引领的技能培养,大力培育“工匠精神”。积极组织学生参加各级各类大赛,连续多年荣获全国性和省级多种奖项。近年来,在安徽省职业院校技能大赛、安徽省大学生原创动漫大赛、安徽省学生体育联赛——大学生乒乓球比赛、第十四届安徽省大学生职业规划设计大赛暨创业大赛、第九届“衡信杯”全国税务技能大赛等各级各类大赛中,粮院学子均斩获优异成绩。
【实验实训】
学院形成了较为完备的职业技能教育体系和实践性教学设施条件。建有现代化实训基地,建设粮油储藏与检测技术、粮食工程、食品加工等实训中心共114个实验实训室(含机房)、3563个实训工位,99个校外实践教学基地。并设有隶属于安徽省人力资源和社会保障厅的职业技能鉴定所,能够满足各专业实训实习和技能鉴定的需要。图书馆馆藏纸质图书31万余册,电子图书50万余册,报刊百余种。
【专业建设与特色】
不断优化专业设置,现在经贸旅游、智能工程、粮食工程与质量安全、建筑施工管理、食品健康、电子信息等6大专业群、33个专业,建有以粮食工程技术、粮油储藏与检测技术、工程造价、食品营养与检测、会计、机电一体化、计算机信息管理、动漫制作技术等8个特色(重点)专业,大幅度提高了服务行业和经济社会发展的能力。
其中粮食工程技术、粮油储藏与检测技术等涉粮特色(重点)专业,在安徽省高职院校中属独有,主要为粮食保管企业、粮油和食品加工企业培养技术技能型人才。2016年,学院成功承办第四届安徽省、第四届全国粮食行业职业技能大赛,荣获国赛优秀组织奖,选手获国赛学生组三金一铜的好成绩,并包揽省赛学生组全部奖项。2019年,粮院选手再次包揽第五届安徽省粮食行业职业技能竞赛学生组全部奖项。
【校企合作】
学院是安徽省职业与成人教育学会校企合作委员会副主任单位,高度重视产学研合作,坚持立足行业、面向区域,大力加强校企深度融合、协同育人,与中储粮、中粮、益海嘉里、青松食品、京东方、奇瑞等近200家企业建立长期合作关系。
充分发挥由我院牵头组建的安徽经济技术职教集团作用,大力推进“校中企”“企中校”建设。与安徽省粮食集团共建“订单班”,与青松食品、京东方建立“冠名班”。
学院还与合肥工业大学、河南工业大学、安徽农业大学、安徽科技学院、南京财经大学等建立了校校合作关系。
【招生就业】
学院招生类别分为三年制高职和五年制高职两个层次。学校始终面向市场设置专业,注重学生实践能力的培养和综合素质的提升,近年来招生规模不断扩大。2021年,录取新生2500余名。
近年来,在大众创业、万众创新的新形势下,学院坚持以学生为本位,以就业为导向,以质量为核心的工作理念,注重大学生创新创业意识教育,认真做好毕业生职业指导和就业服务工作。近年来,学院毕业生就业率一直保持在90%以上,位于全省前列。
【校园文化】
学院高度重视校园文化建设,全面提高学生综合素质。以校园文化技术节、大专辩论赛等大型活动为载体,强化校园文化品牌建设,提升校园文化品位;以重大节日纪念日为契机,开展专题活动,突出校园文化特色,强化教育效果,以学生社团活动为依托,丰富学生课余活动,提高学生的自我管理、自我教育能力。形成了“厚德明理、精技砺能”的校训,“尚师、尚学、尚品、尚业”的校风。学院现有学科兴趣小组和学生社团28个。先后选送近20项文艺作品参加安徽省直机关大中院校展演、合肥市大学生艺术节等各类演出。30余项学生作品获国家、省“三创”比赛各类奖项。
科研兴校是学院内涵建设的重要内容。近年来,教师发表论文437篇,获得专利29项,主持省部级以上课题116项,获省级以上教学成果奖7项。教师参与编写教材79部,其中省部级以上规划教材14部。
【社会服务】
学院充分利用粮食行业的传统优势,与省内外数十家国有粮食仓储企业和食品加工企业建立了专业实践性教学基地,聘用行业精英和能工巧匠担任兼职教师,校企联合开展课题研究,开展职工技术培训和职业技能鉴定,为行业发展提供智力支持。学院贯彻“立足粮食行业企业,服务地方经济发展”的办学宗旨,近年来,承担了以粮食行业特有工种为主的各类工种考前培训和技能鉴定工作,通过率为92%。年均开展各层次培训400余人次。
学院重视发挥全国中小学爱粮节粮教育实践基地和全国粮食安全宣传教育基地作用,定期开展爱粮节粮教育宣传活动。
2021年,学院将科学谋划“十四五”事业发展,内抓质量夯基础、外立形象树品牌,坚持内涵建设与规模发展并重,努力创建地方技能型高水平大学。(2021年9月)
我院历来重视资助困难学生,建立了以国家助学金、国家助学贷款和勤工助学为基本渠道,以国家奖学金、国家励志奖学金和校内奖学金为激励方式、绿色通道为补充的奖学助学体系。
(1)国家助学贷款:考生可以在生源所在地银行按国家政策申请助学贷款(可登陆“安徽省学生资助网”查询)。
(2)国家奖学金:用于奖励特别优秀的在校学生,奖励标准为每生每年8000元。
(3)国家励志奖学金:用于奖励资助在校生中品学兼优的家庭困难学生,标准为每生每年5000元。
(4)国家助学金:按国家政策规定评选资助在校生中家庭经济困难学生。标准为每生每年2000-4000元。
(5)学院奖学金:学院另设院内奖学金,按一、二、三等进行评比,奖励品学兼优学生。标准每生每年400-1000元。
(6)勤工助学金:学院专门为品学兼优的困难学生提供勤工助学岗位,发放勤工助学金。
1、全国唯一一所培养粮食类高端技能型人才的高等专科院校。
2、专业设置定位准确:粮食工程、粮油储藏与检测技术、食品营养与检测均系国家粮食食品安全生产与质量检测紧缺专业;制冷与冷藏技术、动漫设计与制作、机电一体化技术等系社会热门专业。
3、技能培养突出:我院建有国家职业技能鉴定所,学生在校期间可获多项职业资格证书。
4、就业前景十分广阔:国家粮食储备库、大型现代化粮食类央企、国企、外资、以及全国各省地方粮食储备库等名优企业每年都到学院选聘人才,毕业生供不应求。

二十三食品智能加工技术培养目标本专业培养具有食品加工技术的专业理论知识熟悉食品安全卫生法规和标准能在食品加工行业进行生产加工生产技术管理和质量检化验的高端技能型人才可在粮油行业食品生产企业农产品加工业食品检验管理部门从事食品安全质量控制食品生产加工和新产品开发研制工作也可从事食品生产设备的维修和管理以及食品产品的营销工作主要课程食品生物化学食品工程原理发酵工艺学食品分析与检验食品生物技术乳制品工艺学食品营养与卫生焙烤食品工艺学食品机械与设备果蔬加工技术等答案来源于2022年安徽粮食工程职业学院分类考试招生简章








安徽粮食工程职业学院食品生物技术是公办专科(高职)专业。安徽粮食工程职业学院食品生物技术在安徽省理科排名第3。安徽省开设理科食品生物技术院校排名在前面的院校:亳州学院、芜湖职业技术学院。安徽粮食工程职业学院食品生物技术在安徽省排名情况1.理

安徽粮食工程职业学院食品生物技术录取分数为安徽理科最低录取分数线是200,最低位次是234685、安徽文科最低录取分数线是200,最低位次是164549。安徽粮食工程职业学院食品生物技术录取分数线1.2018年食品生物技术录取分数线类型专业