怀远县中等职业技术学校是蚌埠市的一所国家重点职业高中,隶属于怀远县教育局。学校办学历史悠久,前身是蚌埠第六中学,创建于 1953年,1980年改制为职业高中,1990年被原国家教委评估认定为省级重点职业高中,2001年5月被教育部评估认定为国家级重点职业高中。2001年5月学校整体迁入了位于龙湖风景区的新校园。2001年10月被省教育厅评定为全国计算机应用能力NIT教学培训基地。2002年12月,与上海质量管理科学研究院合作办学,成立了“上海质量(蚌埠)培训学院”。2004年被省政府批准命名为蚌埠质量管理学校。
一流的基础设施。 校园规划占地 120亩(76976㎡),分为教学、生活、运动三个区,规划科学、布局合理。校舍总建筑面积42300㎡(其中教学用房30051㎡),已建有教学楼两栋,可容纳1200名学生同时入住的宿舍楼两栋,集食堂、餐厅、浴室于一体的后勤综合楼一栋,教师宿舍楼两栋。总面积12800㎡的十二层集多媒体教学、实训、图书、办公于一体的主楼于2005年9月投入使用。建有400M田径场,及篮球场(4个)、排球场(4个)。院内绿草如茵,芳香浓郁,道路交错,场地宽阔,为学生学习、文体活动提供了舒适的条件和环境。
高星级饭店运营与管理专业
专业培养目标
培养具有良好的职业道德、扎实的专业技能,拥有国际酒店服务与管理、实践技能和较好的外语基础与会话能力的酒店行业从业人才。能从事酒店管理、旅游管理和会展服务等工作。具备客房服务、餐饮服务以及前厅服务等劳动职业能力的技能型人才。
课程设置
酒店管理基础、酒店英语、酒店礼仪、酒店财务管理、酒店餐饮管理、酒店前厅管理、酒店客房管理、旅游概论等。
专业建设情况
高星级饭店运营与管理专业现有教师12人,实训指导教师5人。全部具有本科以上学历,其中研究生一名,双师型专业教师6人,并从企业聘请了一批有较高水平的管理人员担任兼职教师。拥有 2000平方米的酒店实训中心,设备投入超过300万元。
就业前景
东莞是中国仅次于北京、上海拥有五星级酒店多的城市,高星级酒店林立,对酒店从业人员的需求特别大,我校与康帝、旗峰山铂尔曼、唐拉雅秀、喜来登、嘉华、富盈、厚街国际等多家五星级酒店开展合作培养,本专业的毕业生就业前景良好,实现了毕业即就业的培养目标。

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