| 年份 | 烹饪与营养教育 | 风景园林 |
|---|---|---|
| 2021 | 396(烹饪与营养教育(4539元/年)) | -- |
| 2020 | 413(烹饪与营养教育(4563元/年)) | -- |
| 2018 | 389 | 389 |
| 2017 | 373 | -- |
| 年份 | 烹饪与营养教育 | 风景园林 |
|---|---|---|
| 2021 | 460(烹饪与营养教育(4539元/年)) | -- |
| 2020 | 432(烹饪与营养教育(4563元/年)) | -- |
| 2017 | 438 | -- |
专业特点:本专业培养适应现代社会经济发展和新型城镇化建设需要,具备较高的思想道德素质、人文素质、业务素质、身心素质以及国际化的专业视野,掌握风景园林规划及设计、旅游规划设计及工程管理等方面的基础理论和技能,能从事各类城市景观设计、园林景观设计、旅游景观规划设计、园林植物应用、风景资源与遗产保护、园林工程项目策划、管理工作的应用型高级人才。
核心课程:风景园林导论、园林植物学、景观生态规划原理、风景园林规划与设计、风景园林建筑设计、中外园林史、植物景观规划与设计、风景园林工程与管理、城市规划原理、城市绿地系统规划、旅游规划设计实务、风景园林遗产保护与管理、景观工程与技术和园林绿化工程施工与管理、计算机辅助设计制图等。
就业方向:学生毕业后能在城市建设、园林、旅游、房地产等相关企事业单位从事城市公园、森林公园、旅游景区、自然保护区、住宅区、道路等各类绿地的规划、设计和施工管理等工作,也可以从事科研、教学和相关的管理工作。同时,本专业毕业生也可选择考研等途径继续深造学习。
招:理工科
培养目标:本专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才;培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员;培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。
主干课程:烹饪原料学、烹饪工艺学、烹饪化学、面点工艺学、基础营养学、膳食营养配餐、饮食保健与药膳、菜点设计与创新、教育学、教育心理学、现代教育技术、桂菜文化。
专业特色:本专业突出素质教育与能力培养,注重“高校+行业”产教融合课程改革与实践,以职业岗位技能培养为出发点,构建培养高级应用型烹饪与营养教育本科专业人才的教学模式。
就业方向:本专业学生毕业后所从事的主要职业岗位群有:高星级酒店餐饮企业管理人才、药膳、食品营养研究机构科研工作人员、中高职业院校、大中型餐饮企业、机关等企事业单位的技术及管理部门。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 山西 | 烹饪与营养教育 | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | - | 1 | ||
| 文科 | 1 | |||||||
| 黑龙江 | 烹饪与营养教育 | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | 四年 | 1 | ||
| 文科 | 1 | |||||||
| 江苏 | 风景园林 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | (04) | 首选物理,再选不限 |
| 安徽 | 烹饪与营养教育 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | - | 1 | ||
| 文科 | 1 | |||||||
| 山东 | 烹饪与营养教育 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 风景园林 | 2 | |||||||
| 河南 | 烹饪与营养教育 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 风景园林 | 2 | |||||||
| 烹饪与营养教育(4539元/年) | 文科 | 1 | ||||||
| 湖南 | 烹饪与营养教育 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | (003) | 首选物理,再选不限 |
| 广东 | 烹饪与营养教育(校本部) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 3 | (205) | 首选物理,再选不限 |
| 风景园林(校本部) | 2 | |||||||
| 广西 | 烹饪与营养教育 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 72 | ||
| 烹饪与营养教育(精准专项) | 3 | |||||||
| 风景园林 | 75 | |||||||
| 烹饪与营养教育 | 文科 | 40 | ||||||
| 烹饪与营养教育(精准专项) | 7 | |||||||
| 重庆 | 风景园林 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 四川 | 烹饪与营养教育 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 风景园林 | 2 | |||||||
| 烹饪与营养教育 | 文科 | 1 | ||||||
| 贵州 | 烹饪与营养教育 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 1 | ||
| 风景园林 | 3 | |||||||
| 烹饪与营养教育 | 文科 | 1 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 山西 | 烹饪与营养教育 | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | 431 | 80028 | ||
| 文科 | 503 | 14450 | ||||||
| 黑龙江 | 烹饪与营养教育 | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | 342 | 62760 | ||
| 文科 | 426 | 13722 | ||||||
| 安徽 | 烹饪与营养教育(4539元/年) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 445 | 130997 | ||
| 文科 | 546 | 31423 | ||||||
| 山东 | 烹饪与营养教育 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 481 | 193854 | ||
| 湖南 | 烹饪与营养教育 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 486 | 95267 | (5组) | 首选物理,再选不限 |
| 广东 | 烹饪与营养教育(非定向)(办学地点:校本部) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 486 | 153868 | (206) | 首选物理,再选不限 |
| 广西 | 烹饪与营养教育(4539元/年) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 396 | 99704 | ||
| 文科 | 460 | 30806 | ||||||
| 四川 | 烹饪与营养教育(认同并全部执行四川省少数民族加分项目和分值.) | 文科 | 本科二批 | 普通类 | 515 | 34178 | ||
| 烹饪与营养教育(认同并全部执行四川省少数民族加分项目和分值) | 理科 | 479 | 127243 | |||||
| 贵州 | 烹饪与营养教育 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 416 | 79935 | ||
| 文科 | 518 | 22631 |

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