专业特色 葡萄与葡萄酒工程专业是以化学、生物学和工程学为基础,果树学与食品科学结合的理、工、农交叉性综合学科。主要培养葡萄栽培、葡萄酒酿造、葡萄酒鉴赏及营销的科学理论与应用技术。本专业在葡萄生产、葡萄酒酿造、葡萄酒品鉴和营销方面形成了自己的特色。
主干课程 有机化学、基础生物化学、植物学、植物生理学、微生物学、食品工程原理、酿酒葡萄品种学、葡萄栽培学、葡萄酒工艺学、葡萄酒化学、葡萄酒品尝学、葡萄酒分析检测、现代企业管理、市场营销等。
就业方向 毕业生主要进入葡萄酒公司、酒庄、酒类营销等企业从事与葡萄和葡萄酒生产、物流、品质控制、管理、品鉴和营销等方面的工作;可进入相关科研院所从事新产品开发、工程咨询、品质控制和技术推广工作;可在全国范围内报考相关专业的硕士研究生;也可报考质检、酒类、工商、商检、海关、食药监、农业等部门及其下属事业单位的职员。
专业特色 本专业以良好的数学、经济学、统计学理论与方法为基础、以统计软件为手段,进行数据挖掘与分析,体现了数学基础扎实,统计方法丰富、计算机应用能力突出的专业特色。统计是政府与企业高层次管理的重要工具,专业前景广阔。
主干课程 高等数学、微分方程、概率论、数理统计、运筹学、随机过程及其应用、统计软件及其应用、数学建模与数学实验、抽样调查、统计预测与决策等。
就业方向 能在金融、保险、商业连锁、物流、电信及其他大中型企业和经济管理部门从事统计调查、统计信息管理、大数据挖掘、统计预测与决策、保险险种与金融理财产品开发等工作。目前2016届毕业生中已经有13人被大唐电信、华胜天成、亿阳信通等企业录用。毕业生也可报考数学、统计学、经济、金融、管理等学科的研究生。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 河北 | 应用统计学 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 5 | ||
| 山东 | 应用统计学 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 四年 | 5 | ||
| 河南 | 应用统计学 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 5 | ||
| 湖北 | 应用统计学 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 5 | (W04) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) |
| 陕西 | 应用统计学 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 5 | ||
| 甘肃 | 应用统计学 | 理科 | 本科一批I段 | 普通类 | 四年 | 15 | ||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 本科二批K段 | 83 | ||||||
| 宁夏 | 葡萄与葡萄酒工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | - | 3 |

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