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广州市白云工商技师学院烹饪(烘焙技术与经营管理)专业|学费|学制|报名|录取分数线

技校网 更新时间:2023-03-10 19:20:06 解决时间:2023-03-10 11:45

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烹饪(烘焙技术与经营管理)
广州市白云工商技师学院
学费 见各专业
学制 全日制
学费见各专业学习形式160
专业代码106

 专业概况:

我校烹饪专业成立于1982年,是我市唯一开设烹饪专业的公办学校,是我市中式烹调师职业技能鉴定所,同时也是我市首个省级示范专业,是我省知名度较高的骨干专业。学校聘请世界奥古斯名厨美食会大中华区荣誉主席、美食博士、国际烹饪大师张奔腾为烹饪专业客座教授,及国家级名师授课。多年来学校烹饪专业为国家、省、市培养了大量的专业人才。目前,在国内外及省市餐饮行业都有我校毕业生。近年来,市里及学校领导对本专业高度重视,先后投资500多万元,购置全新的烹饪设备,建成中式烹调实训室、中式面点实训室、原料加工实训室、冷拼实训室、西餐烹饪实训室、食品雕刻操作室、西点操作室等现代化功能型实训教室。可同时满足近百名学生实习操作。师生在全国烹饪大赛中多次获奖,曾荣获全国职业院校烹饪技能大赛金奖,填补了我市在全国技能大赛中的空白,实现了“零”的突破。

雄厚的师资力量:

烹饪专业有专业教师16人,其中高级讲师8人、讲师5人、助理讲师3人,全部为双师型教师,国家级职业技能鉴定考评员10人。多人在国家、省市烹饪大赛中获奖,被评为“中国烹饪大师”4人,“北方烹饪大师”5人。擅长川、鲁、苏、粤、辽等菜系菜肴的制作。

升学深造:

学校为有升学愿望的学生打造了不同层次的升学渠道,学生可以参加高职升学或大专学习。

注明:专业介绍来源于抚顺一职专烹饪
广州市白云工商技师学院(广州市白云工商高级技工学校)
广州市白云工商技师学院、广州白云工商高级技工学院是一所经广州市人民政府批准设立,由广州市人力资源和社会保障局主管的全日制国家级重点技工学校,是广东省技师培训基地。学校以雄厚的办学实力和科学规范化的管理。办学20年来,已为社会培养20余万名生产、管理和服务第一线急需的中、高级复合型职业技能人才,“白云”学子遍布珠三角各行各业,并成为企业的技术骨干力量。学校坚持“市场导向,服务社会”的办学宗旨,以“敢为人先,追求卓越”的进取精神,致力于培养和造就社会生产、管理、服务一线急需的高技能人才。设有机电系、汽车系、电子系、艺术设计与建筑系、服装系、经济管理系、旅游与酒店系、计算机系等8个系和皮革技术、公共
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  中专 2023-03-10 11:45

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