教学方法逐步过渡为项目引导教学法，组建由专业教师和企业技术人员组成的专业教学指导团队，根据工作过程的要求设置教学项目，借助校内外实训基地，依据企业、行业标准，以一个完整的项目实施教学，按照操作实际设置环境，通过现场操作技术展开教学，采用互动合作方式帮助学生完成具体工作。学生在具有真实职业情境的校内实训基地进行学习和培训，在教学过程中，教师是组织者与协调人，强调学生的主体地位，让学生通过独立获取信息、独立制定计划、独立实施计划、独立检查、独立评估的工作过程，在自己“动手”的实践中，习得岗位职业技能，掌握专业知识，构建属于自己的工作经验和知识体系。
校内教育期间采取模拟和实际相结合的方法，学生在实训基地“教、学、做”一体化模拟真实的工作环境中去锻炼，安排学生既要动脑又要动手，培养学生的专项能力。校外教育期间，工作内容和外部环境完全处于真实的工作状态，全过程渗透工学结合的教学思想。在2009年食品加工技术专业成立了“真知源”食品模拟公司，两年来把教学管理真正的以公司化管理，使学生的各项能力得到了充分的锻炼。
组织机构及职责（一）学校成立由党委书记、院长任组长，招生和教学部门负责人为成员的“单独招生工作领导小组”，全面领导、部署和实施单独招生各项工作。（二）办公室及各小组工作职责学校单独招生工作领导小组下设办公室（设在招生就业指导中心），负责单独招生各项工作的组织和实施。办公室下设招生录取组、命题考务组、财务组、纪检监察组、新闻宣传组、后勤保障组和安全保卫组。1.招生录取组责任部门：学生处主
组织机构及职责（一）成立“河北女子职业技术学院单独考试招生领导小组”学院成立由院长担任组长，教学副院长和纪委书记任副组长，招生和教学部门负责人为成员的“河北女子职业技术学院单独考试招生领导小组”，全面领导、部署和实施单独考试招生各项工作，考试、录取中的重大问题，一律由领导小组集体研究决定。（二）成立单独考试招生办公室及各小组工作职责学院单独考试招生领导小组下设单独考试招生办公室(办公地点：
组织保障1.学院成立由院长担任组长，教学副院长和纪委书记任副组长，招生和教学部门负责人为成员的“河北女子职业技术学院单独考试招生领导小组”，全面领导、部署和实施单独考试招生各项工作，考试、录取中的重大问题，一律由领导小组集体研究决定。2、成立单独考试招生办公室学院单独考试招生领导小组下设单独考试招生办公室(办公地点：招生就业指导中心，行政楼112室)，负责单独考试招生各项工作的组织和实施。办
组织保证1．学校成立由分管校领导负责的单独招生工作领导小组，加强对此项工作的领导，凡遇重大问题，一律由单独招生工作领导小组集体研究决定。2．成立纪律监察、考试考核、宣传录检、后勤保障等工作小组，明确责任，分工合作，努力保证公开、公正、公平。3．建立专家库和试题库，进行随机组合。4．选派工作认真负责的教师和管理人员参加监考和服务工作，严格执行回避制度。5．加强招生考试人员的培训和政策宣传工
6、掌握幼儿教育学、心理学知识，具有针对幼儿身心发展年龄特点实施教育的基本能力；
食品加工技术专业概况食品加工技术专业建于2008年，是学院在认真研究市场，根据市场需求所建新专业之本专业教学团队全部具有硕士以上学历且拥有丰富的教学和实践经验的双师型教师。学生毕业时可获得中高级食品检验工资格证书，公共营养师资格证书和内审员资格证书。本专业目前拥有多个“职业教育实训基地”，2010年食品加工技术专业与石家庄洛杉奇食品有限公司签订订单培养计划，共同构建课程体系，使学生完成了与社会
（一）校内实训室与实训基地我院专业教学突破课堂界限，将课堂、实训室与校内真实工作场所结合起来，突出教学与实训、实习地点的一体化。校内实训场所包括多媒体教室、专业实训室。1、校内实训室。食品加工技术专业目前拥食品综合加工实训室、食品分析实训室、食品微生物实训室、显微镜观察实训室、拥有焙烤加工设备、肉制品加工设备、果蔬加工设备、食品理化分析设备等先进的试验仪器，可满足日常的实践教学。6、学生教育
（二）校外实习基地学校十分重视校外实践基地的建设，以弥补校内方面的不足。学校与石家庄洛杉奇食品公司、建立了生产实习合作机制，为课程的实践教学提供真实的环境，能够满足学生了解企业实际、体验企业文化的需求，根据协议双方建立长期合作，其与技术人员、工人师傅加强对学生实习的指导和管理。通过以上校企联合的实践教学形式，把学生的职业能力和素质培养落到实处。
4.采用项目引导教学法组织实施教学，渗透工学结合的教学思想。教学方法逐步全面过渡为项目引导教学法，组建由专业教师和企业技术人员组成的专业教学指导团队，根据工作过程的要求设置教学项目，借助校内外实训基地，依据企业、行业标准，以一个完整的项目实施教学，按照园艺操作实际设置环境，通过现场操作技术展开教学，采用互动合作方式帮助学生完成具体工作。学生在具有真实职业情境的校内实训基地进行学习和培训，在教学
4.采用项目教学法组织实施教学，渗透工学结合的教学思想。教学方法逐步过渡为项目引导教学法，组建由专业教师和企业技术人员组成的专业教学指导团队，根据工作过程的要求设置教学项目，借助校内外实训基地，依据企业、行业标准，以一个完整的项目实施教学，按照操作实际设置环境，通过现场操作技术展开教学，采用互动合作方式帮助学生完成具体工作。学生在具有真实职业情境的校内实训基地进行学习和培训，在教学过程中，教师
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