已解决问题

眉山职业技术学院园林技术和烹饪工艺与营养哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-11-29 04:48:55 解决时间：2022-11-05 03:53

满意答案

眉山职业技术学院园林技术和烹饪工艺与营养哪个好？小编通过比较园林技术和烹饪工艺与营养在四川往年的录取分数线，园林技术就业前景和烹饪工艺与营养就业前景，园林技术专业介绍和烹饪工艺与营养专业介绍等数据帮助大家了解园林技术和烹饪工艺与营养这二个专业，希望本文对大家有帮助。

一、园林技术和烹饪工艺与营养录取分数线(四川)

文科

年份	园林技术	烹饪工艺与营养
2018	430	--
2017	412	--

理科

年份	园林技术	烹饪工艺与营养
2018	348	--
2017	354	--

二、园林技术和烹饪工艺与营养专业介绍

餐饮类烹饪工艺与营养

眉山职业技术学院

层次专科（高职）

学制三年

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烹饪工艺与营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事现代餐饮、酒店工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店，在餐饮、厨房等岗位，从事餐饮一线生产、经营管理、食品加工等工作。

主要职业能力

I．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备一定的厨房生产组织和管理、宴会策划及餐饮营销能力；

3．具备烹饪原料选择、鉴别及初加工和刀工处理能力；

4．具备较强的烹饪实践操作能力及营养分析与营养配餐能力：

5．掌握食品营养配餐、食品卫生安全控制、餐饮英语和烹饪基本理论知识。

核心课程与实习实训 1．核心课程烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。

2．实习实训

在校内进行原料加工、厨具使用、烹饪工艺、菜品设计与制作等实训。

在相关餐饮企业、星级酒店进行实习。

职业资格证书举例

中式烹调师（初级、中级）中式面点师（初级、中级）西式烹调师（初级、中级）

西式面点师（初级、中级）营养配餐师（四级、三级）

衔接中职专业举例

中餐烹饪与营养膳食西餐烹饪

接续本科专业举例

烹饪与营养教育食品科学与工程

林业类园林技术

眉山职业技术学院

层次专科（高职）

学制三年

园林技术

　　培养目标：培养具有良好园林艺术素养，懂得园林工程设计基本原理与施工管理理论知识，熟练掌握植物养护管理、插花艺术、工程造价预决算、工程设计、现场施工管理等技术的一线生产、管理技术应用型人才。

　　主干课程：花卉栽培、草坪建植、园林植物病虫害防治、园林测量、园林规划设计、园林工程、插花与盆景技艺、AUTOCAD等20余门课程。

　　就业方向：城市绿化养护、园林花卉企业、公园及旅游地区的园艺师、园林工程设计及施工、物业管理公司、苗圃公司等。

三、各省市最新录取分数线(2018)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名
四川	园林技术	理科	专科批	普通类	348	228753
四川	园林技术	文科	专科批	普通类	430	113167

四、就业前景

园林

1.园林就业前景：
在现代，由于高度工业化现代化和人口迅猛增长，世界各国，都面临一个十分严峻的问题：那就是城市爆炸，自然环境和自然与人工环境生态系统的破坏。为了全人类的长远健康、幸福和欢乐，人类必须与他赖以生存的环境和谐相处，和明智地利用自然资源；人类社会的未来，由于人口迅猛增长和对自然资源需求不断增长的严重威胁，在此严峻局面下，仍然要保持生存环境不受破坏，自然资源不致浪费。就需要有一种与自然系统，自然演变进程和人类社会发展密切联系的特殊的新知识、新技术和新经验。因此，时至今日，风景园林依然是世界各国的热门专业。当今世界城市化和花卉产业的兴起，更促进了园林事业的发展。园林专业也是培养适应未来城市环境美化要求及发展花卉产业所需人才的专业，随着经济的发展和人们对精神生活要求的提高社会对此类人才的需求越来越多，要求越来越高。社会需要大批更优秀的园林专业人才。
2.园林就业方向：
学生毕业后可在园林、林业、城乡建设、市政交通、教育等相关部门从事园林植物的繁育栽培、养护管理和种植设计以及城乡各类园林绿地、园林建筑等方面的规划设计、施工管理、教育、科学研究等方面的工作。

中专 2022-11-05 03:53

眉山职业技术学院应用化工技术和烹饪工艺与营养哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

1195阅读

眉山职业技术学院机电一体化技术和烹饪工艺与营养哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

1195阅读

烹饪工艺与营养,