陕西旅游烹饪职业学院和汉中职业技术学院哪个电子商务专业好（电子商务专业汉中职院和陕旅烹院谁更牛 ）

汉中职业技术学院成立于2004年，是经陕西省人民政府批准，国家教育部备案，由汉中市人民政府举办的一所专科层次普通高等职业院校，教学业务受陕西省教育厅管理和指导，是陕西省示范性高等职业院校。学院2010年通过教育部人才培养工作评估，2019年通过陕西省职业院校教学诊断与改进检查复核，先后被授予教育部首批信息化建设优秀试点单位、全国国防教育特色学校、陕西省平安校园、陕西省教育系统文明校园、陕西省师德教育先进集体、陕西省语言文字规范化示范学校等荣誉称号。

学院地处世界特色魅力城市、中国优秀旅游城市、国家级历史文化名城、陕西省最美城市——汉中市，占地面积730余亩，建筑面积29万平方米，固定资产总值10亿元，教学仪器设备总值1.3亿,全日制在校学生1.7万余人，招生覆盖16个省份，办学规模稳居陕西同类职业院校前列。校园环境优雅、景色宜人,是一所集汉文化与现代元素于一体的生态公园式高等学府，是莘莘学子立志成才的理想之地。

学院下设13个党政管理部门及15个教学教辅机构。开设有医学类、经济管理类、农林类、教育类、机电类、土建类6大类40个专业，其中：省级重点专业6个、省级一流专业3个、1+X证书制度试点专业13个。近年来，学院紧密结合汉中实施航空装备制造提升、汽车制造扩能、智能装备制造培育三大工程建设，及时优化专业布局，开设了机械制造及自动化、应用电子技术等专业，专业发展与产业升级高度契合。

学院现有教职工和医务工作者1020人，其中，专任教师574人，正高职称17人、副高职称130人，具有博士、硕士学位教师231人；“双师素质”教师311名，获省级“教学名师”“优秀教师”“教学能手”“师德标兵”等荣誉称号15人，省级优秀教学团队1个，汉中市“三一一”人才12人；3名博士获批“西部之光访问学者”和“青年杰出人才支持计划”，4名教师被评为“汉中市青年科技创新人才”，2名教师被评为“汉中市有突出贡献的拔尖人才”。

学院紧紧围绕学研、医养、旅居、兴业“四个在汉中”城市品牌建设和区域经济社会发展，全面提高社会服务水平。是汉中职业教育集团理事长单位，设有汉中市职业教育中心，是陕西省和汉中市专业技术人员继续教育培训基地、陕西省成人继续教育社区教育培训基地、陕西省养老护理员培训基地、汉中市中学教师培训中心、汉中市社区教育指导中心、汉中市退役士兵职业教育与技能培训中心等培训基地18个，与企业、行业合作共建稳定的校外实训基地240多个，建有中央财政支持的实训基地及省级示范性实训基地6个，生产性实训基地3个。建有陕西溯源法医司法鉴定所、临床分子生物学重点实验室及秦巴食用菌研究所等省、市级服务、研究平台5个，职业技能鉴定站4个，拥有1所三级综合附属医院、1所二级甲等附属医院、1所汽车驾驶培训学校。以学院为理事长单位的汉中职业教育集团2021年被教育部评为全国第二批示范性职业教育集团。

学院坚持产学研融合发展，科研能力稳步提升，近年来获批教科研项目200余项，发表论文1600余篇，发明专利9项，出版著作、主编参编教材150余部，获陕西省科技三等奖1项，汉中市青年科技奖1项，汉中市科学技术一、二等奖各1项，入选陕西省青年科技新星、陕西省科技创新领军人才、中青年科技领军人才各1人，建成陕西省青年创新团队1个，1个博士团队项目获国家自然科学基金青年科学基金项目资助，居全省高职院校前列。

学院广泛开展国际交流与合作，与比利时王国托马斯·摩尔大学、新加坡智源教育学院、德国法兰克福护士学校、荷兰方提斯大学等院校建立了友好合作关系，与菲律宾国家大学、韩国牧园大学等国际院校开展了深度合作。

学院紧抓国家职业教育改革历史机遇，全面落实提质培优行动计划，奋力推进“双高”院校建设，全面提升人才培养质量，形成了“德能并举、岗位主导、产教融合、理实一体”的人才培养模式，构建了对接职业岗位要求和职业资格标准的课程体系，创设了“工学交替、任务驱动、项目导向、顶岗实习”的教学模式，与多家企业联合开办订单班25个，学生“双证书”获取率达85%以上，毕业生就业率保持在94%以上。近两年来，学生在国家级和省级技能大赛获奖400余人次，在全国大学生校园健身操舞锦标赛中获得冠军两项，多名毕业生被评为全省教育系统我身边的好典型、全国优秀共青团员、中国大学生年度人物。

学院坚持“育人为本、务实创新、质量立校、人才强校、特色兴校、开放活校”的办学理念，秉承“尚德、自强、乐业、创新”的校训，发扬“以厚德尚行之传统修身育人，以大国工匠之追求精益求精，以自强不息之精神乐业创新”的学院精神，在提高硬件设施建设的同时，狠抓内涵建设，着力打造特色专业，建设重点专业，发展新兴专业，突出办学特色，全面提升人才培养质量和核心竞争力，全力培养区域经济社会发展需要的高素质技术技能人才，奋力建设陕西省高水平高职院校和专业。

陕西旅游烹饪职业学院始建于1994年，是一所经陕西省人民政府批准、国家教育部备案、国家计划内招生、颁发国家承认学历证书的普通高等院校。是中国烹饪协会在西北地区的全国烹饪实训示范基地。学院历史悠久，师资雄厚、设施完善，集教学、科研、职业技能鉴定为一体的职业特色院校。学院至成立以来，为国家培养了六万余名旅游烹饪类应用技能型人才。

学院以为每一位学生开辟精彩的职业道路和丰盛的生命之旅为使命，开办的烹调工艺与营养、西餐工艺、旅游管理、酒店管理、餐饮管理、家政服务与管理、食品加工技术、电子商务等专业，以前卫的教学理念，丰富的课程设置，活泼的教学形式和全真的实训环境，打造具有国际视野和时尚品味的高技能、创新型人才，为有志投身旅游餐饮行业的青年学子提供引以为傲的成长平台。学院坚持“特色立校，内涵发展”的办学方针，形成了自身发展的优势。成为旅游餐饮人才的输送基地。毕业生就业率连续多年保持在100%。在同类院校中号称“西北第一，全国首位”的美誉。

学院秉承国际观下的内涵精致办学之路，走过二十多年的发展之路，在校学生4500余人；学院总建筑面积72000平方米，图书馆藏书百万余册，各种期刊百余种，拥有现代化标准的田径场、羽毛球场、篮球场、足球场、网球场、排球场等运动设施。浴池、学生餐厅、健身中心、生活服务中心等生活设施齐全。校园绿树成荫，环境优雅，体现了人与自然的和谐之美。教学楼、实训楼、公寓楼、办公楼、图书楼等建筑美观实用，为学生学习生活提供了良好的条件，是莘莘学子梦寐以求的治学授业之地。

学院师资力量雄厚，现有教师120余名、教授30余名。拥有“中国元老级烹饪大师”秦桂芳为代表的中国烹饪大师、中国烹饪名师20余名，以张原教授、冉崇善教授、马天有博士、朱文莉为代表的的近20名专家教授。还聘请了国内知名的烹饪理论家李耀云、刘敬贤、高炳义、卢永良、李创伦担任学院客座教授。

学院设有三系一部，即烹饪系（含中餐工艺、西餐工艺、食品加工技术专业）、旅游系（含旅游管理、酒店管理专业）、管理系（含餐饮管理、家政服务与管理、电子商务专业）、基础部。其中中《烹调工艺与营养》《酒店管理》专业被评为陕西省重点专业，《烹调工艺学》等多门课程荣获教育部重点精品课程。烹调工艺与营养专业还被陕西省列为综合试点专业。学院先后撰出版了《中国经典菜肴》等一批论著；在国家教育部、财政部民族文化传承与创新子库--烹饪工艺与营养传承与创新国家教学资源库建设项目中，我院独立承担《中国名点实训库》的研究与创立；陕西省教学资源库《中西名点》的建设；协同陕西电视台推出了烹饪类栏目《直通陕烹院》学院师生多次受中国烹饪协会委托外出交流，充分彰显了我院的行业地位和研究实力。2009年、2012年、2015年、2016年我院学生在教育部全国高等职业院校技能大赛烹饪专业赛项上连续荣获全国大赛团体金奖、个人金牌。

学院教学设备一流，拥有校内现代化的实训示范基地3个。大师工作室、实训演示室、中西餐实训室、食品成分分析实验室、西餐料理铁板烧实训室、茶艺实训室、调酒实训室、中式前厅实训室、西式前厅实训室、客房前台实训室、客房服务实训室、形体礼仪实训室、计算机电教室、多媒体教室等100余间国内一流的旅游餐饮教学基地。

学院二十多年如一日坚持特色专业办学、发挥行业优势，使我院成为全国少有就业无压力的高等职业院校。毕业学生深受北上广、珠三角和长三角地区的欢迎。如北京京西饭店、中联办、万豪集团、万达集团、WJ集团、北京盘古七星等100多家中外五星级以上大酒店和大中型礼仪餐饮企业的广泛欢迎。

学院深化校企合作模式，先后与台湾王品集团、万豪集团、万达集团等大型餐饮酒店、港中旅酒店有限公司、青岛鹏腾国际经济技术合作公司（邮轮方向）合作开设“企业冠名班”，为企业量身打造人才，学生在校学习就能享受企业资助和奖学金，实习有保障，就业零距离

积极开展国际间合作交流，不断提升办学空间。随着旅游餐饮业国际化程度越来越被世界各国人民所认可，“中华料理”就是一张世界名片。加强国际交流合作，响应国家职业教育发展新思路，走开放性的办学成为了我院办学的又一大特色。传播中华民族传统饮食文化，拓展国际就业交流渠道，让更多的学生走出国门实习工作，扩大了学院在国际社会的知名度。

2002年我院应邀为美国总统夫人布什•劳拉在访华期间成功表演中华厨艺，名扬海内外。我院毕业生王龙，在习近平总书记访美时成为随团厨师，为访问成功做出贡献。学校把服务社会作为自己的神圣职责，先后派出260名师生参加了2008年北京奥运会，2010年上海世博会、2011年西安世园会； 2016年杭州G20会议、2019年西安欧亚论坛饮食服务，为会议成功付出心血；2019年6月学院被世界餐饮联合会评为“烽火杯-----2019年度烹饪教育成就奖”和“烽火杯-----2019年度烹中国服务之星奖”两项殊荣；同时19位老师被陕西省餐饮协会评为，改革开放40年暨陕西餐饮30年“烹饪教育突出贡献奖”“大匠传承奖”“陕菜之星奖”等殊荣；29届厨师节，五位老师被评为“中华金厨奖”。在服务陕西脱贫攻坚中，我院先后为长安区、凤县等地多次培养民宿和农家乐厨师，与丹凤县职教中心、汉阴县职教中心、南郑县职教中心、宁强县职教中心、华阴县职教中心、石泉县职教中心、陇县职教中心、富平县职教中心、宜川县职教中心、岐山职教中心等建立了合作办学关系，为这些县区子弟升学就业和农民脱贫攻坚做出贡献。