陕西旅游烹饪职业学院和延安职业技术学院哪个电子商务专业好（电子商务专业延职院和陕旅烹院谁更牛 ）

延安职业技术学院是从2005年起先后由延安10所大中专学校逐步合并而组建的一所全日制普通高职院校。其前身为中国共产党1937年在延安创立的第一所师范学校——“鲁迅师范学校”。

学校位于延安枣园革命旧址西侧。校园占地830亩，建筑面积37万平方米。内设石油与化学工程系、经济管理系、农林与建筑工程系、机电工程系、医学系、航运工程系、师范教育系（延安师范）、艺术系（延安鲁迅艺术学校）、电子信息工程系、旅游与酒店管理系、继续教育学院（延安教育学院）、士官学院、公共教学部（思想政治理论课教学科研部）等10系2院1部共13个教学机构；下设职业技术技能培训中心(延安技工学校)、中职教育中心(宝塔区职教中心)、附属中学、附属小学、创新实验小学、附属幼儿园等6个附属机构。现有教职工956人，其中，专任教师517人，“双师型”教师279人，正高34人，副高278人，陕西省高等学校教学名师7人，陕西省职教名师 5人。开设涵盖石油、化工、机电、经管、师范、艺术、农林、建筑、医学、旅游及航运11个领域、覆盖延安支柱产业和重点行业的42个专业，其中，国家骨干专业2个（航海技术、石油化工技术），省级重点专业5个（石油化工技术、油田化学应用技术、油气地质勘探技术、大数据与会计、油气智能开采技术），省级综合改革试点专业3个（石油化工技术、护理、工程造价），省级1+X证书制度试点专业12个。拥有十大实训中心、183个校内实训室、232个校外实训基地，其中，国家级生产性实训基地1个（西部船员培训基地），国家级协同创新中心1个（延安装备制造应用技术协同创新中心），省级示范性实训基地4个（石油工程、化工技术、经济管理、航海技术）。现有各类在籍学生1.8万人，其中全日制在校生1.3万人。累计输送毕业生4万多名，就业率连年保持90%以上，“圣地石化人”“圣地海员”“圣地幼师”“圣地士官”“圣地护士”等人才品牌被行业、企业广泛认可。

近年来，延安职院秉持“延安精神立院、德能并重育人”的办学使命，坚持“传承枣园灯火、培育能工巧匠”的延职精神，聚焦党的政治建设、师德师风建设、立德树人任务落实、治理体系和治理能力提升，全面深化教育教学改革，深入推进产教融合发展，内涵建设进一步强化，专业设置更为合理，办学特色更加鲜亮，人才培养质量不断提升，服务经济社会能力显著增强，各项工作取得较好成绩。

当前，延安职院站在新的历史起点上，抢抓职教改革新机遇，全面实施“双高”建设，全力推动高质量发展，主动融入区域发展，服务国家战略，把习近平总书记对职业教育“大有可为”的殷切期盼，转化为延职“大有作为”的具体行动，培养更多高素质技术技能人才、能工巧匠、大国工匠，为推动经济社会高质量发展提供有力人才和技术支撑。（2022年1月更新）

办学荣誉

◆陕西省示范性高职院校

◆海军、空军、武警部队定向培养士官院校

◆交通运输部海事局西部海员培养基地

◆中国职教学会人文素质研究会革命传统教育研究中心

◆共青团中央青少年培训基地

◆陕西省住房城乡建设领域BIM专业应用技能培训基地

◆陕西省人社厅职业技能鉴定站

◆石化行业职业教育与培训全国示范性实训基地

◆陕西省教育厅普通话测试站

◆清华大学后勤员工培养输送基地

◆陕西省心理健康教育示范中心

◆延安大学硕士研究生实践教学基地

◆延安职业教育集团理事长单位

●全国民族团结进步创建示范学校

●陕西省文明校园

●陕西省平安校园

●陕西省爱国拥军模范单位

●陕西省高等学校智慧校园培育校

●陕西省教育帮扶“双百工程”先进单位“五连冠”

●陕西省高校公寓管理先进集体“四连冠”

●陕西省教育系统信息工作先进集体“三连冠”

●陕西省普通高校心理健康教育工作先进单位

●陕西省大学生征兵工作先进学校

●全国思政工作创新案例50强

●陕西省校园文化建设优秀成果二等奖

陕西旅游烹饪职业学院始建于1994年，是一所经陕西省人民政府批准、国家教育部备案、国家计划内招生、颁发国家承认学历证书的普通高等院校。是中国烹饪协会在西北地区的全国烹饪实训示范基地。学院历史悠久，师资雄厚、设施完善，集教学、科研、职业技能鉴定为一体的职业特色院校。学院至成立以来，为国家培养了六万余名旅游烹饪类应用技能型人才。

学院以为每一位学生开辟精彩的职业道路和丰盛的生命之旅为使命，开办的烹调工艺与营养、西餐工艺、旅游管理、酒店管理、餐饮管理、家政服务与管理、食品加工技术、电子商务等专业，以前卫的教学理念，丰富的课程设置，活泼的教学形式和全真的实训环境，打造具有国际视野和时尚品味的高技能、创新型人才，为有志投身旅游餐饮行业的青年学子提供引以为傲的成长平台。学院坚持“特色立校，内涵发展”的办学方针，形成了自身发展的优势。成为旅游餐饮人才的输送基地。毕业生就业率连续多年保持在100%。在同类院校中号称“西北第一，全国首位”的美誉。

学院秉承国际观下的内涵精致办学之路，走过二十多年的发展之路，在校学生4500余人；学院总建筑面积72000平方米，图书馆藏书百万余册，各种期刊百余种，拥有现代化标准的田径场、羽毛球场、篮球场、足球场、网球场、排球场等运动设施。浴池、学生餐厅、健身中心、生活服务中心等生活设施齐全。校园绿树成荫，环境优雅，体现了人与自然的和谐之美。教学楼、实训楼、公寓楼、办公楼、图书楼等建筑美观实用，为学生学习生活提供了良好的条件，是莘莘学子梦寐以求的治学授业之地。

学院师资力量雄厚，现有教师120余名、教授30余名。拥有“中国元老级烹饪大师”秦桂芳为代表的中国烹饪大师、中国烹饪名师20余名，以张原教授、冉崇善教授、马天有博士、朱文莉为代表的的近20名专家教授。还聘请了国内知名的烹饪理论家李耀云、刘敬贤、高炳义、卢永良、李创伦担任学院客座教授。

学院设有三系一部，即烹饪系（含中餐工艺、西餐工艺、食品加工技术专业）、旅游系（含旅游管理、酒店管理专业）、管理系（含餐饮管理、家政服务与管理、电子商务专业）、基础部。其中中《烹调工艺与营养》《酒店管理》专业被评为陕西省重点专业，《烹调工艺学》等多门课程荣获教育部重点精品课程。烹调工艺与营养专业还被陕西省列为综合试点专业。学院先后撰出版了《中国经典菜肴》等一批论著；在国家教育部、财政部民族文化传承与创新子库--烹饪工艺与营养传承与创新国家教学资源库建设项目中，我院独立承担《中国名点实训库》的研究与创立；陕西省教学资源库《中西名点》的建设；协同陕西电视台推出了烹饪类栏目《直通陕烹院》学院师生多次受中国烹饪协会委托外出交流，充分彰显了我院的行业地位和研究实力。2009年、2012年、2015年、2016年我院学生在教育部全国高等职业院校技能大赛烹饪专业赛项上连续荣获全国大赛团体金奖、个人金牌。

学院教学设备一流，拥有校内现代化的实训示范基地3个。大师工作室、实训演示室、中西餐实训室、食品成分分析实验室、西餐料理铁板烧实训室、茶艺实训室、调酒实训室、中式前厅实训室、西式前厅实训室、客房前台实训室、客房服务实训室、形体礼仪实训室、计算机电教室、多媒体教室等100余间国内一流的旅游餐饮教学基地。

学院二十多年如一日坚持特色专业办学、发挥行业优势，使我院成为全国少有就业无压力的高等职业院校。毕业学生深受北上广、珠三角和长三角地区的欢迎。如北京京西饭店、中联办、万豪集团、万达集团、WJ集团、北京盘古七星等100多家中外五星级以上大酒店和大中型礼仪餐饮企业的广泛欢迎。

学院深化校企合作模式，先后与台湾王品集团、万豪集团、万达集团等大型餐饮酒店、港中旅酒店有限公司、青岛鹏腾国际经济技术合作公司（邮轮方向）合作开设“企业冠名班”，为企业量身打造人才，学生在校学习就能享受企业资助和奖学金，实习有保障，就业零距离

积极开展国际间合作交流，不断提升办学空间。随着旅游餐饮业国际化程度越来越被世界各国人民所认可，“中华料理”就是一张世界名片。加强国际交流合作，响应国家职业教育发展新思路，走开放性的办学成为了我院办学的又一大特色。传播中华民族传统饮食文化，拓展国际就业交流渠道，让更多的学生走出国门实习工作，扩大了学院在国际社会的知名度。

2002年我院应邀为美国总统夫人布什•劳拉在访华期间成功表演中华厨艺，名扬海内外。我院毕业生王龙，在习近平总书记访美时成为随团厨师，为访问成功做出贡献。学校把服务社会作为自己的神圣职责，先后派出260名师生参加了2008年北京奥运会，2010年上海世博会、2011年西安世园会； 2016年杭州G20会议、2019年西安欧亚论坛饮食服务，为会议成功付出心血；2019年6月学院被世界餐饮联合会评为“烽火杯-----2019年度烹饪教育成就奖”和“烽火杯-----2019年度烹中国服务之星奖”两项殊荣；同时19位老师被陕西省餐饮协会评为，改革开放40年暨陕西餐饮30年“烹饪教育突出贡献奖”“大匠传承奖”“陕菜之星奖”等殊荣；29届厨师节，五位老师被评为“中华金厨奖”。在服务陕西脱贫攻坚中，我院先后为长安区、凤县等地多次培养民宿和农家乐厨师，与丹凤县职教中心、汉阴县职教中心、南郑县职教中心、宁强县职教中心、华阴县职教中心、石泉县职教中心、陇县职教中心、富平县职教中心、宜川县职教中心、岐山职教中心等建立了合作办学关系，为这些县区子弟升学就业和农民脱贫攻坚做出贡献。