培养目标：

    培养适应现代酒店、宾馆服务业发展需要，掌握酒店管理专业知识，具有一定的管理能力，能在酒店、宾馆业从事管理和服务的中等技术人才。

专业主干课程：

    餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、礼仪规范教程、菜点酒水知识等。

实践项目：

    形体训练、语言能力训练、餐厅服务、客房服务等。

必须获取的证书：

    计算机能力：全国计算机等级考试一级证书；

    专业能力：餐厅服务技能等级证书（中级）、客房服务技能等级证书（中级）、普通话证。

就业方向：

    毕业生面向企事业单位、宾馆，从事礼仪服务、餐饮服务等工作。